花編新聞網記者 蘇語棠／台北報導
2026台北國際食品展今（24）日於南港展覽館2館盛大開展。歷經地震考驗與產業重整的花蓮，今年由縣府農業處領軍，帶著極具含金量的「花蓮真食力」國家隊品牌重磅回歸。現場集結新味醬油、東豐拾穗、天賜糧源等16家在地頂級小農與食品品牌，直接在會場4樓（展區S1105）打造沉浸式山海展出，試圖透過大型國際展會平台，與國內外買家進行第一線通路媒合，強勢搶攻年度商務與外銷訂單。
今年花蓮館一改過往傳統農業展「只擺產品」的刻板印象，將縱谷的有機稻浪、赤科山的茶香與太平洋的氣息融入展區設計。除了靜態展示外，現場更直接變身「產地餐桌小酒館」，邀請「安格拉廚房」、「阿樂樂代」等知名在地特色餐飲主廚北上助陣，將小農直送的有機米、天然蜂蜜、老字號傳統釀造醬油現場進行「名廚料理展演」，用最直觀的嗅覺與味覺攻勢，吸引大量跨國專業買家與通路通路商駐足。
花蓮縣長徐榛蔚表示，花蓮優質的農特產品長期在市場上擁有極高的純淨品牌形象。此次北上參展不僅僅是單純的產品展銷，更是花蓮農業歷經環境挑戰後，與國內外主流通路、餐飲採購及企業禮贈市場全面接軌的關鍵跳板。縣府正積極協助地方業者強化跨界行銷，要讓「花蓮好食力」轉化為實質的經濟復甦動能。
本次參展的16家品牌陣容相當堅強，包含老字號「新味醬油」、茶界名門「瑞穗有機生態農場」、「嘉茗茶園」、「赤科山天心茶莊」，以及主打有機無毒農業的「東豐拾穗」、「天賜糧源」、「奇萊美地」、「樸實構果」等。展出項目由初級有機農產，一路延伸到精緻的一級加工品與文創伴手禮，展現花蓮農業邁向高附加價值產業鏈的轉型成果。
農業處長陳淑雯指出，展覽期間除了每天不間斷的創意料理示範與食材分享，現場也安排了曼波魚爵士樂團演出、滿額贈等高互動活動。花蓮縣政府未來也將持續扮演產地與市場之間的「硬核橋梁」，透過精準的商務媒合與外銷拓銷策略，協助這群深耕土地的農友對接跨國採購，把花蓮的風土滋味成功推向國際舞台。
