花編新聞 Bloom News／記者張立維 花蓮報導
走進傳統市場，不只是買菜，也可能是一堂最真實的生活課，花蓮市公所舉辦「2026洄瀾市場夏令營」，22日至24日帶領25名國小學童走進中華市場及重慶市場，透過食農教育、攤位實習及職人體驗，從認識食材、學習叫賣到與顧客互動，讓孩子在市場裡學會課本沒有的人情味與生活能力。
今年夏令營以食農教育及傳統市場文化為主軸，安排有機農法、食品標章、食安觀念、野菜認識及健康飲食等課程，並由營養師帶領製作天然甜品及果昔，希望讓孩子了解食物從土地到餐桌的過程，也重新認識每天餐桌上的食材從何而來。
最受歡迎的則是「市場實習生」及「一日攤長」體驗，孩子分組走進中華市場及重慶市場，在攤商帶領下學習整理貨品、介紹商品、招呼客人及實際叫賣，不少人從一開始躲在攤位後方不敢開口，到最後能主動向客人介紹商品、完成交易，也第一次體會市場工作者每天面對顧客的節奏與辛勞。
活動中還出現溫馨一幕，一名劉姓家長特地前往市場探望擔任「市場實習生」的女兒，卻沒有主動表明身分，而是以一般消費者的方式向女兒所在攤位購買雞肉，希望孩子能真正完成一次交易，不因父母在場而有所依賴。
這位家長表示，看著女兒從原本緊張得不敢開口，到能自然招呼客人、介紹商品並完成買賣，讓他十分感動，也認為這樣的體驗比待在教室更貼近生活，孩子不只學會與陌生人互動，也開始理解攤商每天工作的辛苦。
參與活動的林同學說，以前陪媽媽上市場只是幫忙提菜，這次才知道每種蔬菜都有不同產地與產季，也認識許多沒見過的野菜，未來會更珍惜每天吃進嘴裡的食物，另一名張同學則分享，第一次站上攤位幫忙賣東西，一開始非常緊張，但成功把商品介紹給客人後，讓他充滿成就感，也重新認識做生意並不容易。
三天課程最後，孩子們以市場裡最具代表性的蔬果、乾貨及攤位景象為靈感，透過植物絹印完成專屬帆布袋，把這趟市場學習成果化作紀念，也為今年夏令營畫下句點。
花蓮市公所表示，希望透過市場夏令營，讓孩子重新認識傳統市場不只是採買場所，更是地方文化、飲食教育與人際交流的重要場域，也期待更多家庭走進市場，支持在地攤商，讓市場文化持續傳承。
